المقادير:
- 500غ لحم مفروم
- ملعقة صغيرة كركب
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أكحل
- 3 فصوص ثوم مرحية
- ملعقة كبيرة بصل مرحي
- أوراق معدنوس مقطعة
- 3 بيض مسلوق
الطريقة:
نخلط اللحم المفروم بالتوابل و الثوم و البصل و المعدنوس
نبسط الخليط على ورق الفرن ثم نضع في الوسط البيض المسلوق الواحدة بجانب الأخرى ثم نغلقه بالورق و نضعه في الفرن 30 دقيقة
بالشفاء
