مادلين

المقادير:

- 2 بيض

- كأس فارينة

- نصف كأس سكر

- قليل من الملح

- نصف كأس زبدة

- ربع ملعقة روح اللوز

- عصير نصف ليمونة

- ملعقة صغيرة فانيليا

- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

- قالب السيليكون

للعسل

- نصف كوب ماء

- قطرات من الليمون

- ربع كوب سكر

الطريقة:

نضع في اناء البيض و روح اللوز و الفانيليا و الملح و السكر و نخلط بالخلاط الكهربائي الى أن يصبح لونه مائل للبياض ثم نضيف عصير الليمون و الزبدة و الفارينة والخميرة و نخلط جيدا

نضع ملعقة من الخليط في كل قالب يكون مدهونا بالزيت

نضع الخليط في الفرن يكون ساخنا عندما ينضج ندهن بالعسل

بالشفاء