المقادير:
- 2 بياض بيض
- نصف كأس سكر
- ملعقة صغيرة كاكاو
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- جيب الحلويات
الطريقة:
نخلط بياض البيض بالخلاط الكهربائي الى أن يصبح كثيف ثم نضيف السكر و نخلط بالخلاط و نضيف الكاكاو
القهوة عن طريق المصفى و نخلط حتى يتجانس
نضع الخليط في جيب الحلويات و نصنع أشكال في طبق الفرن
نضع الأشكال في الفرن لمدة 30درجة على حرارة 160 درجة
يمكن التقديم كما هو أو تزيينه بكريمة الزبدة أو الشكولاطة
