مقلوب

المقادير:

- 500غ فارينة

- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

- ملعقة صغيرة خميرة فورية

- 100 غ زبدة

- 2 بيض

- حليب دافئ حسب العجين

- قليل من الملح

الحشو

- تن

- هريسة

- زيتون

- سلاطة خس

- جبن

الطريقة:

نخلط مكونات العجينة و نتركها ترتاح مدة 30 قيقة بعد ذلك نصنع كويرات ثم تطرحها قليلا و تطبخ عندما تبرد نضع الحشو و نطويها

بالشفاء