المقادير:
- 500غ فارينة
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة خبز
- باكو خميرة حلويات
- 1 ياغورط طبيعي
- حليب دافئ حسب العجين
الحشو حسب الرغبة
الطريقة:
نخلط خميرة الخبز مع السكر و الحليب الدافئ في كأس و نتركها تتفاعل
نخلط الفارينة و الملح و الزيت و خميرة الحلويات و الياغورط و الخميرة و نضيف الحليب و نخلط
الى أن تصبح العجينة ملساء و نتركها ترتاح
ثم نبسط العجينة و نضع الحشو و نلف العجينة
ندهن بصفار البيض ثم نضع في الفرن على حرارة 180 درجة
