سلطة بنت الباي

المقادير:

• 4 حبات طماطم
• 2 حبات فلفل أخضر
• بصلة
• 2 حبات فجل 
• 2 حبات بطاطا مقطعة  و مسلوقة
• 2 حبات جزر مقطعة و مسلوقة
• نصف كأس جلبانة مسلوقة
• قليل من الفلفل الاسود
• قليل من الملح
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

للزينة:

قليل من التونة(تن)

حبات زيتون مملح

2 بيضات مسلوقة

قليل من الجبن المرحي

الطريقة:

نقطع الطماطم و الفلفل الأخضر و البصل و الفجل مكعبات

و نخلط ثم نضيف الجزر و البطاطا و الجلبانة و بعد ذلك نضيف الزيت

الزيتون و الملح و الفلفل الأسود

نزين السلطة بالتونة و الزيتون المملح و البيض و الجبن