فوائد البرتقال
يعتبر البرتقال مصدرا هاما للطاقة و ذلك لأنه غني بالسكريات فهو غني أيضا بالفيتامين ج الذي يبقينا بصحة جيدة و ذلك لأنه يساعد على مكافحة الالتهابات. و قد أكدت العديد من الدراسات أن الفيتامين ج يقوم بالحماية ضد نزلات البرد و التهاب الشعب الهوائية كما انه يمتص بصفة جيدة الحديد الذي تحتويه الأطعمة الأخرى.
يحتوي البرتقال على العديد من مضادات الأكسدة التي تحارب العديد من الأمراض من بينها السرطان.
تساعد مضادات الأكسدة على الوقاية من أمراض القلب و تعدل نسبة الكولسترول في الدم.
يحتوي البرتقال على كمية هامة من الفيتامينات الأخرى نذكر منها :"ب1"، "ب5"و "ب9" و يحتوي أيضا على المعادن كالكالسيوم والنحاس.
و أخيرا يسهل البرتقال عملية الهضم و يمنع القبض و ذلك لأنه غني بالألياف.
فارس القرقوري(مختص في الصناعات الغذائية والتغذية)
