صلصة الفطر

المقادير:

• بصلة صغيرة
• 2ملاعق كبيرة زيت
• 2 ملاعق كبيرة بقدنوس مفروم
• 100غ  فطر
• علبة كريمة طازجة
• علبة زبادي طبيعي
• قليل من الملح
• قليل من الفلفل الأسود

الطريقة:

نقطع البصل و نضعه في مقلاة بها زيت على النار و نحرك 
و نضيف بعد ذلك البقدنوس و نحرك ثم نضيف الفطر مقطع قطع 
صغيرة و نخلط جيدا و نضيف الكريمة الطازجة و الزبادي و نحرك 
و أخيرا نرش الملح و الفلفل الأسود و نحرك الى أن يتخثر الخليط