الاوميغا 3
- 1. الاوميغا 3 هي الأحماض الدهنية الأساسية الضرورية لنمو و حسن سير الجسم.
- 2. إن الاوميغا 3 تلعب دورا رئيسيا في نمو الدماغ ،العظام ،العضلات ،الأسنان ، الشعر،الأظافر...
- 3. تقوم الاوميغا 3 بحماية جهاز القلب والأوعية الدموية .
- 4. تعتبر الاوميغا 3 مضادا عاما للالتهابات .
- 5. ان الاوميغا 3 ضرورية لحسن سير التفاعلات الكيميائية التي تحدث بجسم الإنسان مع العلم أن جسم الإنسان غير قادر على إنتاج الاوميغا 3 لذا يجب علينا توفيرها عن طريق التغذية.
اين تظهر أهمية الاوميغا 3 بالنسبة لجسم الإنسان ؟
إضافة إلى الفوائد التي اشرنا إليها سابقا فان
الاوميغا 3 تقوم بمكافحة مرض السكري، تمنع الشعور بالاكتئاب، تقوي الجهاز العصبي ،
تحارب مرض الزهايمر و تقوم أيضا بحماية و ترطيب البشرة.
ماهي الأغذية التي تحتوي على الاوميغا3 ؟
- زيت الكتان : يعتبر زيت الكتان مصدرا مهما من
الاوميغا 3 كما ان بذور الكتان تحتوي هي أيضا على نسبة عالية من الاوميغا 3.
- الأسماك الدهنية
: نجد بنسبة ضخمة الاوميغا3 في المنتوجات البحرية و بصفة خاصة في الأسماك الدهنية
التي تعتبر مصدرا ممتازا من الاوميغا 3 ومن المنتجات البحرية التي تحتوي على
الاوميغا 3 : السلمون الأطلسي ، بيض السمك ، التونة الحمراء، المحار، السردين ،
الجمبري...
* وتوجد مصادر أخرى
التي تحتوي على الاوميغا 3 ونذكر منها: الجوز ، زيت الجوز ، زيت الصوجا ، الكرنب
...
ماهي تأثيرات نقص
الاوميغا 3 على الجسم ؟
إن النقص في نسبة
الاوميغا3 يمكن ان يولد مشاكل صحية عديدة مثل الالتهابات المزمنة، نقص في المناعة
، اضطرابات في القلب و الجهاز العصبي ،اضطرابات هرمونية و ذلك لان الأحماض الدهنية
الأساسية ضرورية لحسن عمل الهرمونات.
فارس
القرقوري (مختص في الصناعات الغذائية والتغذية(
