كيك بالتفاح
المقادير:
- 150 غ دقيق(فارينة)
- 130 غ سكر
- 1 باكو خميرة حلويات
- قليل من الملح
- 2 بيض
- 60 صل زيت
- 100صل حليب
- 3 حبات تفاح
الكريمة:
- 80غ زبدة
- 1 بيض
- 100غ سكر
الطريقة:
نخلط الدقيق و السكر و الخميرة و الملح ثم نضيف البيض و الزيت و الحليب
نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و الدقيق
نغسل التفاح و ننزع القشرة الخارجية و نقصه قطع متساوية ثم نضع القطع فوق الخليط
نضع القالب في الفرن الى أن ينضج
نخرجه من الفرن
نخلط كل مكونات الكريمة و نسكبه فوق الكيك و نرجعه الى الفرن لمدة 10 دقيقة
