كيك بالقرفة
المقادير:
- 2 كأس دقيق(فارينة)
- 1كأس سكر
- 3 ملاعق صغيرة خميرة الحلويات
- 1ملعقة صغيرة قرفة
- 1ملعقة صغيرة ملح
- 1كأس حليب
- نصف كأس زيت
- 2بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
الحشو:
- ثلث الكأس سكر
- ملعقة صغيرة و نصف قرفة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
تمزج جيدا وتترك جانبا
الطريقة:
نخلط الدقيق والقرفة والسكر والملح والخميرة في اناء
في اناء آخر نخلط البيض مع الحليب والزيت والفانيليا جيدا ثم نضيف له خليط الدقيق و نخلط جيدا
نسكب نصف الخليط في قالب مدهون بالزبدة و الدقيق ثم نسكب نصف مقدار مزيج الحشو و نوزعه
نسكب باقي مقدار الكيك ونغطي الوجه بباقي مزيج الحشو ثم ندخلها الفرن لمدة 50 دقيقة على حرارة 180 درجة
