بسبوسة بالبرتقال

المقادير:

- كأس سكر

- كأس سميد متوسط

- كأس زيت

- كأس جوز الهند

- كأس دقيق(فارينة)

- نصف كأس عصير برتقال

- بشور برتقالة

- علبة زبادي طبيعي

- 2 بيضات

- باكو خميرة حلويات

القطر:

- نصف كأس عصير برتقال

- بشور البرتقال

- كأس سكر

- كأس ماء

الطريقة:

في اناء نضع البيض و الزبادي و الزيت و عصير البرتقال و بشور 
برتقالة و نخلط جيدا ثم نضيف السكر و نخلط 

بعد ذلك نضيف السميد و جوز الهند و الدقيق و الخميرة و نخلط جيدا

نضع الخليط في طبق مدهون بالزبدة ثم نضع الطبق في الفرن 
على حرارة 180 درجة

نحضر القطر

نضع السكر في اناء على النار و نضيف الماء و نخلط  و نترك الخليط الى أن يغلي

نضيف عصير البرتقال و بشور البرتقال و نخلط و نترك الخليط 
الى أن يغلي و تظهرفقاعات 

عندما تنضج البسبوسة نتركها تبرد قليلا ثم نسكب فوقها القطر
 و نزينها بجوز الهند