التشاراك (قرن غزال)

المقادير:

•  كأس زبدة
•  كأس زيت
•  كأس حليب
•  1 كغ دقيق (فارينة)
•  ملعقة كبيرة عطر زهر
•  قليل من الملح

الحشو:

•  3 كؤوس لوز
•  كأس سكر
•  ملعقة كبيرة زبدة
•  ماء زهر

خليط الزينة

•  سكر محور
•  ماء زهر

الطريقة:

نخلط  كل المكونات جيدا للحصول على عجينة ملساء

نخلط مكونات الحشو للحصول على عجينة ملساء

نبسط قليل من العجينة على شكل مربع ثم نضع الحشو و نلف و نضغط من الأطراف
  و نشكلها نصف دائرة

نضع القطع في طبق و ندخلها الفرن

عندما تنضج نغمسها في خليط السكر المحور و الزهر ثم نلفها في السكر المحور
و نتركها لمدة 10 دقيقة

نخرج القطع  من السكر المحور
بالشفاء