براونيز

براونيز

المقادير:

- 150 غ شكولاطة سوداء

- 100 غ زبدة

- ثلاث أرباع كأس سكر

- 3 بيض

- 1 باكو فانيليا

- 2 ملاعق كبيرة كاكاو

- ثلاث أرباع كأس دقيق(فارينة)

- نصف كأس رقائق شكولاطة

- قليل من الملح

الطريقة:

نضع الشكولاطة و الزبدة في اناء على حمام مائي و نحرك 

ننزل الاناء و نضيف السكر تدريجيا و نخلط ثم نضيف البيض الواحدة تلو
 الأخرى و نخلط و نضيف الفانيلا والملح و بعد ذلك الكاكاو و الدقيق
 و نخلط جيدا و أخيرا الرقائق

نغلف القالب بورق الزبدة و نسكب الخليط

نضع القالب في الفرن لمدة 25إلى 30 دقيقة عندما يبرد نقص البراونيز
 إلى مربعات

بالشفاء