صنع قطع الشكلاطة المحشوة بالصور
المقادير:
- 400 غرام شكلاطة سوداء او بالحليب
- 100غرام غوفرات او بسكوي بالشكلاطة
- 50غرام فواكه جافة مقلية
- ناكراي برنزي او ابيض او الاثنين
طريقة التحضير:
نذيب الشكلاطة في حمام مائي
باستخدام فرشاة الطبخ ندهن حفر السيليكون بالشكلاطة ثم ندخلها للثلاجة ثم نعيد الدهن مرة اخرى ثم ندخلها الثلاجة ثم ندهنها مرة ثالثة
نحضر الخليط و هو رحي الغوفرات مع اضافة ملعقة من الشكلاطة و نضيف المكسرات ثم نضيف الشكلاطة الى حد الحصول على خليط متجانس
باستخدام الملعقة نضع في كل حفرة القليل من البسكويت و نغطيه بالشكلاطة السائلة
نقوم بهذه العملية لكل الحفر ثم ندخلها الى الثلاجة
عندما تبرد نخرج قطع الشكلاطة من السيليكون و ندهنه بالناكراي باستخدام فرشاة
بالشفاء
