مربى الرمان

المقادير:

-1 كغ من الرمان

- 300 غ من السكر

- 100 غ من السمسم(الجلجلان)

- عصير نصف حبة ليمون 

الطريقة:

نقطع الرمان و ننزع الحبوب ثم نضع الحبوب في إناء و نضيف
 نصف كمية السكر و نتركها ليلة كاملة

نضيف باقي كمية السكر للإناء و نضعه على النار و نحرك 

عندما يبدأ الخليط بالغليان نضيف عصير الليمون و نحرك 

بعد 25 دقيقة ننزل الإناء من على النار و نتركه يبرد

نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ليتم رحيه و تختفي الحبوب

نضيف السمسم و نضع المربى في قارورة  بلورية