كريمة باتسيير
المقادير:
- نصف لتر حليب
- بيضتين
- قطرات فانيلا او باكو سكر فانيلا
- 50 غ دقيق
- 100غ سكر
طريقة التحضير:
نسخن الحليب مع الفانيلا في ايناء على النار الى الغليان
نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف الدقيق و نحرك جيدا
نضيف الحليب رويدا رويدا مع التحريك
ثم نعيد الخليط على النار مع التحريك جيدا
نتركه يغلي مدة دقيقة ثم نطفئ النار
