أرنب محمر في الفرن
المقادير:
- أرنب مسلوخة
- كأسين من الخل
- ملعقة صغيرة اكليل و زعتر مرحي
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة ثوم مرحي
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقتين زيت
طريقة التحضير:
نضع الارنب في الخل لمدة ليلة كاملة
من الغد نغسل الارنب و نضعها في قدر مملوء بالماء على النار حتى تصبح جاهزة
نخرجها من الماء ثم نخلط التوابل مع الزيت و ندهن الارنب بالخليط ثم ندخلها للفرن لمدة ربع ساعة او اكثر حتى تحمر من الخارج
بالشفاء
