عجينة السكر للمرطبات
المقادير:
- 400غ سكر فوندون
- 400غ شكلاطة بيضاء
- ملعقة صغيرة غليكوز
طريقة التحضير:
نذيب الشكلاطة البيضاء في حمام مائي
نذيب السكر فوندون في حمام مائي
نخلط الشكلاطة بالفوندون و نضيف الغليكوز خارج النار و نحرك جيدا حتى يبدأ الخليط في التحول الى عجينة متماسكة ثم نشكله كيفما نشاء
