كرات بجوز الهند

  

المقادير:

- 700غ دقيق (فارينة)

- 4 بيضات

- نصف كأس زبدة

- 250غ سكر

- باكو خميرة الحلويات

- باكو سكر الفانيليا

- كأس من المربى (معجون)

- 400غ جوز الهند مبشور

الطريقة:

نخفق البيض و الزبدة و السكر و سكر الفانيليا جيدا 
ثم نضيف الدقيق و الخميرة و نخلط

نشكل  دوائرمن العجينة و نضعها في طبق مدهون بالزبدة 

نضع الطبق في الفرن

نترك الدوائر تبرد  و نسخن المربى قليلا 

نضع المربى على قطعة و نضع قطعة أخرى فوقها

نلف القطعة في المربى ثم نلفها مرة أخرى في جوز الهند

بالشفاء