عصيدة التمر

المقادير:

- 2 كؤوس تمرمنزوع النواة

- 6 كؤوس ماء

- كأس دقيق(فارينة)

- ملعقة صغيرة عطرشية

- ملعقة كبيرة عسل

الطريقة:

نضع التمر على النار مع 4 كؤوس ماء و نتركه يغلي قليلا

نضيف 2 كؤوس ماء على التمر ليبرد ثم نضع التمرو الدقيق
 في الخلاط الكهربائي و نخلط

نسكب الخليط في اناء و نضع الاناء على النارو نحرك الى
 أن يتخثر الخليط ثم نضيف العطرشية و السكر و نحرك قليلا

نضع الخليط في كؤوس التقديم

بالشفاء