المقادير:
- 125غ دقيق
- 90غ سكرمحور(بودرة)
- 100غ زبدة
- بياض بيضة
- قليل من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة بشر ليمونة
الطريقة:
نضع الزبدة و السكرو الفانيليا و بشر الليمونة في الخلاط الكهربائي
و نخلط ثم نضيف بياض البيضة و نخلط و أخيرا الدقيق و نخلط جيدا
و نخلط ثم نضيف بياض البيضة و نخلط و أخيرا الدقيق و نخلط جيدا
نضع الخليط في الجيب الحلواني و نشكل في طبق مدهون بالزبدة
نضع الطبق في فرن ساخن