لياجوا فاني

المقادير:

- نصف لتر حليب

- 2 ملاعق كبيرة سكر

- 2 ملاعق كبيرة نشا

- 2 أصفر بيض

- باكو فانيليا

- ملعقة كبيرة زبدة

للزينة:

- كريمة خفق

الطريقة:

نضع في اناء على النار الحليب و السكر و السكر الفانيليا و نحرك جيدا

في اناء نخلط البيض و النشا و ملعقة من الحليب

عندما يسخن الحليب  ننزله من على النار و نضيف خليط البيض 
و النشا و نحرك جيدا و نرجعه الى النار و نحرك الى أن يتخثر الخليط

ننزل الخليط من على النار و نضيف الزبدة و نخلط

نضع الخليط في كؤوس التقديم و نضع الكؤوس في الثلاجة

نخلط كريمة الخفق بالحليب الى أن تتخثر

نضع الكريمة في الجيب الحلواني و نزين