طريقة صنع التيراميسو
المقادير:
- 3 بيضات كبار
- 75 غ سكر
- 10 غ فانيليا او قطرات سائل فانيلا
- 24 قطعة لسان القط
- 250 غ كريمة الماسكاربون
- 3 كؤوس قهوة
- 30 غ كاكاو
طريقة التحضير:
نفصل بياض البيض عن الصفار
نخفق الصفار جيدا ثم نضيف كريمة الماسكاربون و نواصل الخفق جيدا
نخفق بياض البيض جيدا ثم نضيف له السكر و نخفق
نضيف بياض البيض الى الصفار البيض و الماسكاربون و نخلط و نضيف له الفانيلا
نغمس قطع لسان القط في القهوة ثم نضعهم في قالب ثم نضع الكريمة ثم قطع لسان القط هكذا الى ان ينتهي قطع لسان القط ثم نضع الكريمة من فوق ثم نضع الكاكاو
بالشفاء
